最新网址：www.mayiwsk.com
生蚝的个头都不小，需要分三锅蒸，李平安蒸了一锅以后，就把剩下的两锅交给一大妈来做了。生蚝一上蒸锅，这股腥味一下子就飘满了全院。李平安端着一盆已经开了口的生蚝，来到屋外，木炭已经点着了。李平安来到烧烤架前面的小马扎上坐下，开始今天的主菜，炭烤生蚝。
生蚝一上烤架，烤了没一会就蒜香浓郁，院子里的孩子闻到以后都来看热闹。考生蚝除了有蒜味以后，并没有什么其他味道，孩子们围过来也是看个稀罕。
随着蒜味越来越浓郁，中院的傻柱俩兄妹也跑了过来。傻柱看着李平安的动作，开口问道
“兄弟，你这蒜怎么调的啊，味道不一般啊”
傻柱虽然被寡妇套住了，但是厨艺确实是没的说，这个鼻子一闻就能闻出来调料的不一般。
鸡精是八十年代发明的，耗油虽然清朝的时候就发明了，但是一直在广东福建那边流行，真正传入内地也是在八十年代。
但是话又说回来了，傻柱是学过谭家菜的，应该知道耗油的，于是李平安试探的问道
“在津门的时候，人家送我了一点耗油，就是用这玩意调的”
“耗油？耗油是什么油？”
李平安看着傻柱一脸懵逼的样子就知道了，这家伙要么是谭家菜没有学到家，耗油都不知道。也有可能现在的谭家菜做菜不用耗油，具体的情况不清楚。
“我也不知道，是渔民送我的，应该是用海产熬得油吧”
傻柱听到李平安这样说，也就不再纠结耗油的问题，兴致勃勃的和李平安聊起了去海边的经历。
傻柱问的正中下怀，李平安现在要当着全院的面说一下这些海鲜是怎么来的。
“要说起来海边啊那可真是大宝藏，我带回来的这些东西，都是退潮时在海滩上捡到的。你们知道退潮吧？”
“听说过，但是没见过”
这些都是四九城土生土长的，这年头出行不方便，院里的大部分人，一辈子都没有离开过四九城周边，没见过海也正常。
李平安也懒得向他们详细解释，就随口应付一下
“我也解释不清楚，这早上退潮以后，去海边捡海鲜就行了，我这些东西就是找了几个小孩，一人给一块糖捡来的。什么鲍鱼海参，螃蟹龙虾应有尽有，随便捡，多的都捡不完。这些东西在当地，那都是日子实在过不下去的人才吃的东西，我拉回来就吃个新鲜”
傻柱听到带回来的有鲍鱼，一下子来了兴趣
“平安兄弟，我学过谭家菜，谭家菜里就有鲍鱼的做法。你带来的鲍鱼可以让我来给你做”
李平安听到傻柱这么说，一下子也来了兴趣，谭家菜可是正儿八经的官府菜，卖的贵着呢，自己也想尝尝谭家菜是什么味道，有没有传说中的那么好吃。但是又想起来上次的事，李平安这次决定提前打个预防针。
“柱子哥，让你做是可以的，但是你不会做完以后又跟上次一样给我端跑吧”
傻柱听到李平安这么说，连忙摆手表示绝对不会。这句话的声音比较大，都在中院的贾家自然也能听到，屋里秦淮茹听到李平安的话以后，脸色很是难看。她多么聪明的一个人，自然知道这句话听着是说给傻柱的，但是实际上是说给自己听得，让自己不要去他家里装可怜。
贾张氏这个人同样不傻，要不然的话不会这么轻松拿捏秦寡妇这么多年。她当然也听出来李平安的意思了，透过窗户看着李平安暗骂了一句，然后对着秦淮茹说道
“淮茹啊，一大爷不是说李平安不嫌弃农村姑娘吗？你啥时候把你堂妹给叫过来？”
秦淮茹冷着一张脸说道
“我上次和李平安说过了，人家不愿意见，说是先从城里姑娘挑，如果实在没有合适的再找农村的”
贾张氏听到以后倒是不以为然，冷笑的说道
“那可不一定，他的相亲条件我也听说了，这小子就是色胚一个。你堂妹长得那么漂亮，过来的时候让打扮打扮，我就不信这小子能看不上你堂妹。”
秦淮茹听到自己的婆婆这样说，脸色的表情稍微缓和了一点，还是担忧的说道
“那万一李平安看不上京茹呢？他的眼光可高了，我感觉不一定能看的上土里土气的京茹”
贾张氏笑了笑，一脸得意的说道
“你和你堂妹好好说说这小子的条件，让她主动点，这么血气方刚的大小伙子，我不信他能顶得住。都是从年轻的时候过来的，一个漂亮的大姑娘主动倒贴，那个男人能顶住的？老话说的好，男追女隔层山女追男隔层纱。这话是有道理的”
秦淮茹听着婆婆的话觉得很有道理，于是决定下周就回去叫秦京茹过来。
至于为什么贾家想要把秦京茹嫁给李平安，这个道理很简单，李平安的条件实在是太好了。前文已经说了，李平安的条件可以在四九城的普通人相亲市场上排到前列了。秦京茹嫁过来以后，看到自己的堂姐的日子过得这么苦，能不接济撮合他们俩的这个堂姐？
贾家暂且不提，视线重新回到李平安这里。
李平安看到傻柱表示这次绝对不给任何人端菜以后，考虑了一下，然后开口
“行吧，柱子哥，我可以把鲍鱼让你来做。上次的那种事可别再发生了”
傻柱看到李平安同意以后，不由得松了一口气。这次他还真不打算给秦淮茹，鲍鱼这玩意他见都没见过，只是学过做法，一直没有材料来让自己练手。这次听到李平安说他弄来的有鲍鱼，心里那股想做谭家菜的心思摁都摁不住。
傻柱得了李平安的允许，刚要去厨房的时候，眼神不经意见瞥见了自己的妹妹那个渴望的眼神，不由的动作停了下来，有些犹豫的看向李平安。
最新网址：www.mayiwsk.com