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桐方县码头。到了吃朝食的时间，码头上人头攒动，人们或朝着自己常去的食肆而去，或去寻找新的口味。
“小娘子，你这卖的是什么？”
有人见前段时间一直关着门的食肆今日开业了，肉香四溢的，老远就能闻到，忍不住走过来问问。
沈知瑶和气的笑道：“我这儿今日有蔬菜肉粥、鲜肉馅的馄饨和肉夹馍，肉夹馍里边可加腊汁五花肉或一些青菜和煎蛋。”
话落，沈知瑶指了指摆在盘子中的一个肉夹馍样品。
那客人见肉夹馍样品中包裹的肉满满当当的，又香的不行，意动的问价。
“肉夹馍八文钱一个。”
“给我来一个吧。”
客人犹豫片刻，掏钱买了一个肉夹馍。
等将肉夹馍拿到手中，一口咬下去满口生香，客人顾不得说话，两三口嚼下去。
直到回到商船，还意犹未尽。
“你今天吃的什么，这么香？”
商船上其他伙计闻到他身上残留的香味，随口问了一句。
“肉夹馍，下船往里走一段路，有一家食肆卖的，太好吃了。”那人回头往码头的一片食肆看去。
“就是那家排起长队的！”
“你们快去尝尝吧，没有吃到那家的肉夹馍，今天都会没有滋味的！”
奈何他不识字，不然可以直说那家食肆的名字。
听他说的这么好吃，商船上的伙计结伴往他说的食肆而去。
沈知瑶在卖了几个肉夹馍后，就将卖肉夹馍的事交给了陈翠花。
她去包馄饨，林素心负责煮馄饨和给客人舀蔬菜瘦肉粥，吴娘子则负责上吃食和收碗。
朝食井然有序的卖着，一个早上，她准备的一百个肉夹馍和一桶蔬菜瘦肉粥都已卖完，馄饨也卖出去几十碗。
其中，肉夹馍最受欢迎，不少尝了味还想吃的食客，打算暮食也吃肉夹馍。
“晚上不卖肉夹馍了，今晚依旧有快餐，还有两样惊喜吃食。”
面对新老食客们对肉夹馍的馋意，沈知瑶摇了摇头。
“快餐是什么？”新食客听着这名字很新奇。
老食客们主动的为新食客解答了一下，话落后又问沈知瑶：“沈小娘子，你说的两样惊喜吃食是什么？”
“暂时保密，下午大家过来看看就知道了，应该不会让大家失望。”沈知瑶先拔高他们的期待度。
老食客笑笑：“那我下午一定来，沈小娘子做的吃食，就没有不美味的。”
朝食卖完后，沈知瑶回家给大家做了一顿午饭，吴娘子和陈翠花给她打下手。
“我们习惯一天吃三顿，大家都一起吃，下午的活重，而且距离下一顿要在暮食卖完之后，中午不吃的话会受不住的。”
饭菜端上桌，沈知瑶招呼众人动筷。
饭后，吴娘子去洗碗，沈知瑶将一些小龙虾和田螺拿出来。
“像这样将小龙虾的头剪掉，把腹部和背部刷洗干净，再去掉虾线。”
“田螺则这样清洗。”
她一步步给林素心和陈翠花示范。
“知瑶，我知道怎么处理了。”陈翠花拿着剪刀，抓起一只小龙虾，唰唰唰的就给处理好了，动作十分利落。
林素心则去清洗田螺。
三人忙碌了一会儿，吴娘子清洗完碗，也过来帮忙。
食材准备完毕，沈知瑶他们将东西搬去沈氏食光。
在炒快餐准备卖的几个菜时，沈知瑶看着正在烧火的陈翠花，忽然道：“翠花，你来试试炒这个鱼香肉丝呢？”
“我？”陈翠花有些茫然，摇头道：“我不行。”
这是知瑶要拿来卖的，怎么可以让她随便试呢。
“中午你做的那道鸡蛋炒扁菜不是挺好吃的么。”今天中午陈翠花给她打下手时，有做了一道菜。
“之前几次我去你们家，吃过你做的菜，都还不错，所以你试试吧，没什么问题的，我在一旁给你看着。”
“有你帮忙，我也可以去炒小龙虾和田螺了。”
沈知瑶有想过，她得培养点人起来，最好能独当一面的经营她的这个食肆，这样她就有更多的时间放在庄子上，或搞其他的。
面对她鼓励的眼神，陈翠花想着她前几天才发誓要挣钱呢，便点了点头：“好，我试试。”
她拿过肉开始切，随后在沈知瑶的指导下完成了一份鱼香肉丝。
沈氏食光后厨忙地脚不沾地，当小龙虾下锅时，一股香辣味从食肆飘出去，让附近的食肆和周围的人，大老远就被勾的不行。
“隔壁在做什么这么香？”
“早上她家做的肉夹馍就够香了，这次的香味更加霸道啊。”
“害，别说，那肉夹馍真的太好吃了，我实在忍不住，也去买了一个。”
“嚯，你的店就在这新开的沈记隔壁，你不怕你的食客被抢走，反而去照顾沈记生意，真是心大。”
“我是去打探沈记的深浅，放心，我不会再买沈记的东西了，她们现在做的东西再香，我也不会买。”
桐方县百姓大多嗜辣，人们闻着从沈记食光传出来的香辣味，各自和相熟的人谈论着，有的准备到了暮食点，就去一探究竟。
“东家，有人找你。”
沈知瑶炒完麻辣小龙虾后，正准备炒蒜香味的，听见吴娘子叫她。
她出去一看，见是裴灵萱来了。
裴灵萱今日除了小翠，还带了两个小厮过来，那两个小厮各抱着一盆金钱树。
“知瑶，庆贺你开张，这盆金钱树送给你，希望你这食肆财源滚滚。”裴灵萱抬手指一指小厮抱着的金钱树：“给你放在哪儿？”
“多谢，放这儿吧。”沈知瑶随意指了一个位置。
裴灵萱又拿出一个盒子：“呐，这个也是给你的，你回去再拆吧，快让我看看你今天做了什么好吃的。”
她还未走进来时，就闻到香味了。
沈知瑶将做好的小龙虾给她装了一盘出来。
“这个是小龙虾，有香辣的和蒜香的，蒜香的还没炒好，你先尝尝香辣的。”
话落，沈知瑶洗干净手，教她怎么吃。
“小龙虾是什么？直接上手？”裴灵萱没见过这玩意儿，也没直接上手吃过东西。
“虾类的一种，在我庄子上看见这东西后，我就搞了一点过来。你看你怎么方便吧，但用手吃着更香些。”沈知瑶让吴娘子给她打了净手的水。
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