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晚上，姜晖坐在桌子边写字，沈芸娘看着说，“大白天你做什么去了，晚上在这边用功，是不是又偷着出去玩了？”“没有。”姜晖摇摇头，“我一整天都在家里，哪里都没有出去过。”沈芸娘接过姜晖的书本看了看，“明天你在多写五百个字。”
“不要不要！”姜晖连连摇头。
沈芸娘检查完姜晖的功课后又来到姜时宜的房间，姜时宜听到沈芸娘的脚步声，赶紧拿起绣花绷子子装模作样的绣了几针。
沈芸娘看着女儿绣的花样子，不仅有点头疼，“怎么这几天了，你这一个叶子还没有绣完？你在家里做什么呢？”
姜时宜有一点心虚，“我天天都在绣花！还收拾屋子，给你们做饭。”
沈芸娘拿过来认真的教她绣了几针，“你明天一定要给我绣完了啊，我要检查。”
“娘，我不喜欢绣花嘛！”
“你不喜欢绣花你以后能做什么呢？一个女人不会做衣服，以后到了婆家都看不起！”
姜时宜转过脸，“娘你说的什么话？我不想绣花，我就喜欢做饭。”
“饭菜要做，花也要会绣……”沈芸娘的口气严肃起来。
姜时宜又绣了几针，沈芸娘气的拍拍她的脑袋，“你怎么就这么笨呀！手就像棒槌一样，怎么都教不会。”
沈芸娘心里叹了一口气，女儿啥都不会，被她养的太娇气了，大不了以后自己这个当母亲的辛苦一点。沈芸娘出来时又给了她一个银角子，“我看着家里什么都没有了，你去添置一些，剩下的钱买零嘴吃吧！”
姜时宜手里拿着银子乐开了花，“娘，你对我最好了！”
沈芸娘嗔怪她一眼就回屋去了，当厨娘也是一个很辛苦的工作。
沈芸娘走了以后，姜时宜趴在床上算账，这么几天刨去了成本，她也挣了一两多银子，但是她要买各种各样的调料，确实有点不不够啊！
姜时宜想了想，为了增加收入，她不能只卖凉皮。现在这个季节，如果有酸梅汤和凉皮一起卖就好了！
第二天下午姜时宜拿着从药店里买来的材料做起了酸梅汤，里面放了很多的糖。
在古代，糖可是少见的东西，不管怎么样，里面的料一定要放的足足的，把东西做好才能吸引更多的回头客。
而且姜时宜还发现，自己住的这个西城区并不是很贫穷，有些富商，小官就住在这里，经常有一些穿的很鲜亮的小丫鬟提着食盒买吃的，得想想办法做这些人的生意。
姜时宜就试着做了几份五彩凉皮，五彩凉皮的做法和凉皮一样，就是里面放了菠菜胡萝卜汁，看着好看而已。
第一天，五彩凉皮只做了五份，就被一个小丫鬟都买走了，还有一个小丫鬟提着食盒撅起嘴，自家姑娘这几天胃口不好，她要买回去哄姑娘高兴呢。
到了下午，买了五彩凉皮的小丫鬟又过来了，说是家里的小姐要招呼小姐妹吃饭，问她明天能不能多做一点。
姜时宜点点头，说是行！过了几天，姜时宜又发现了新的问题。
比如那些富商家里的，小丫鬟就自己带着食盒和碗过来了，类似于陈经纪这样的邻居，家里人比较多，干脆就拿着菜盆过来打包了，还有附近的，就把碗先带回去了，再远一点的可就没有办法了。
因为不能带走，她流失了一部分顾客。
如果凉皮和酸梅汤能外带就好了。
姜时宜想了想，当时有了一个好点子，卷凉皮。
那么酸梅汤怎么办呢？如果像前世一样，那些淑女们手里拿着纸杯，咬着吸管这样就好了！
“可以用竹筒。”姜晖说。
姜时宜眼前一亮，可是又一想，酸梅汤可以用竹筒来装，吸管呢？
姜晖手里拿着一些绿色芦苇管，“不知道这个行不行？”
姜时宜拿着小竹筒，竹筒上面开了一个小口，然后把碧绿的芦苇管插进去，不由得眉开眼笑。
姜晖接过来，“真好喝，酸酸甜甜的！”
姜时宜又给他一杯，姜晖摆摆手，乖巧的说，“卖钱！”
这样算下来，一个竹筒一文钱，就加在酸梅汤的成本里面，一杯四文钱，买的人还不少，就是古代这个冰有点贵。
陈经纪站在一边打量着小摊子，绿色竹筒放在冰盆里面，上面还有一层水汽，看着赏心悦目，清凉无比。
一个带着孩子的大婶指着说，“两样都要。”
姜时宜铺开一张凉皮，上面刷了红彤彤的辣椒油，把黄瓜丝，胡萝卜丝，酸豆角，豆芽菜，面筋在一个小盆里面拌好，然后卷起来。放到洗干净点的荷叶上，然后打了一个漂亮的结，又拿出一个竹筒冰镇酸梅汤，递给小孩子，“拿回去以后快点吃啊！”
“一共多少钱啊？”
“卷凉皮六文钱，酸梅汤四文钱！”
大婶把铜钱放在旁边的木匣子里拉着孩子高高兴兴地走了。
“你的办法真多啊！”陈经纪不由的赞叹道，“你的凉皮现在都出了名了！”
“你先给我来一份吧！不，来四份吧！”陈经纪心里还是惦记着他的小女朋友，自己把这个卷凉皮喝冰镇的酸梅汤送给她，小女朋友一定会很开心的。再说了小女朋友家里又不是她一个人，然后还有小侄女小侄子什么的，带过去一家人都开开心心的。
“送你一份了！”姜时宜说。
“不用。”陈经纪摆摆手，姜时宜还是送了他一份，“谢谢你啊！陈大哥，你帮了我们不少忙！”
“你这是说的什么话？我们燕京老百姓要守望相助啊！”
姜时宜不由得有点感动，原来古人也有情怀啊！陈经纪早年读过书，后来做了经纪人，做些买卖租赁房屋，带着去衙门办文书这样的行业，他不只帮助她们姐弟，还帮助很多人。
增加了卷凉皮和酸梅汤的业务以后，姜时宜一天大部分的时间都被占了去，为了不让沈芸娘发现，她早上要早早起来做饭，晚上沈芸娘睡着以后，就偷偷地跑到厢房，和姜晖一起制作这些材料，忙的昏天暗地，睡觉的时间都没有。
这一天下午姜时宜和姜晖在厢房清洗碗筷和蔬菜。等她出来时发现沈芸娘已经回来了。
好在沈芸娘没有发现，还帮她做了晚饭。
“晖儿怎么还不过来吃饭呀？”沈芸娘摆好了碗筷问到。
“我去叫！”姜时宜赶紧往外走。
沈芸娘不让她去，“我去！我看看这个小家伙在家干什么呢？”
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