蚂蚁文学 > 弃簪花,披银甲,王侯为我裙下臣! > 第二十一章王府美食宴
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    谢瑛微笑点头:“能同郡主用膳,是阿瑛的荣幸。”

    五郡主又灿烂笑开,转头吩咐:“青黛,让厨房准备晚膳,今晚我和阿瑛在明月楼用膳。”

    青黛俯身:“是,郡主。”

    五郡主又问:“唱曲的倌儿有谁在府中?”

    “乐师孟春尚在府中。”

    五郡主唔了声,嗓音轻软地说:“召他过来。”

    “是,郡主,奴婢这就去安排。”

    青黛出去后,五郡主牵住谢瑛的手,朝她俏皮眨眼:“走吧,带你转转雅风阁。”

    谢瑛轻笑,跟着五郡主往外走。

    明月楼不愧是明月楼,缀满了五彩琉璃宫灯,到了夜晚,肯定明月千里,灯火通明,十分绚烂夺目。

    行至珍禽院落,场地宽阔,内圈养了两只毛色漂亮的七彩山鸡。

    五郡主接过丫鬟手里的野菜,悠闲地喂给山鸡吃。

    “阿瑛,我听说你有匹爱马,寄养在府中马厩。你不放心可以养在雅风阁,我给你安排个丫鬟亲自照料。”

    谢瑛心中一喜,语气感激道:“多谢郡主,不过不必劳烦院中女使,我亲自照料即可。”

    五郡主又转身吩咐:“紫芙,你去将阿瑛的爱马牵过来。”

    谢瑛轻笑:“郡主,追风性子烈,恐怕不会轻易跟着紫芙女使走,我自己去就成。”

    五郡主又让紫芙领着她去,这硕大的王府,确实需人领路。

    谢瑛前往马厩,找到了追风,在一众烈马中,显得那么不合群,高傲地蔑视周遭,身边的马儿一靠近,就被追风一蹄子招呼,那分王者霸气令群马不敢靠近,直到看见谢瑛,追风气得嘶嘶叫,这个女人居然敢把它扔下。

    谢瑛含笑走上前,牵走了追风,却在过门槛时,追风耍脾气不肯走了。

    紫芙靠近说:“谢护卫,我来吧。”

    果然紫芙一靠近,追风马蹄子就要招呼,毫不怜香惜玉。

    紫芙惊慌远离,倒也没生气,大方含笑说:“谢护卫,你这马儿是人变得,只认你一个主人。”

    谢瑛温柔地摸了摸马背,轻笑说:“对不住,让紫芙女使受惊了,追风性子烈,我自己来。”

    紫芙闻言一笑:“谢护卫不必如此客气。谢护卫是郡主的贵客,我们做奴婢的自然不敢怠慢。”

    回到雅风阁,谢瑛安置好追风,还为他添了新鲜的粮草,才哄好这只暴脾气马。

    丫鬟过来传唤,明月楼的晚膳已经摆上了,谢瑛用香皂清洁了双手,又整理一番,才往明月楼走去。

    晚膳摆在明月楼二楼,爬上楼梯,便听闻幽幽古琴声传来,琴声清灵悦耳,婉转悠扬,让人忍不住驻足品味,仿佛置身于梅花林中,意境深邃悠长,竟然是知名古曲梅花三弄。

    这才是古人弹奏的真正古曲。

    谢瑛驻足听了半晌,才回过神上楼,便看见五郡主斜倚罗汉榻上,那乐师孟春临窗抚琴,冷风吹过那萧瑟青衫,清瘦身姿如同曲中梅花,傲骨凌霜。

    “阿瑛,快过来。”

    娇俏的小郡主看见谢瑛,欢快地朝她挥手。

    谢瑛笑着走过去,在郡主案几对面落座。

    五郡主眉眼笑开:“青黛,吩咐厨房上菜。”

    “是,郡主。”

    青黛吩咐厨房上菜,片刻后,丫鬟们端上来第一道菜。

    一份樱花粉的花形餐碟,里面盛放了一块类似“雪梅娘”的甜品,表面看着像糯米滋。

    五郡主笑说:“阿瑛快尝尝,这是透花滋,我最喜爱的甜食。”

    谢瑛看着餐碟旁,摆着一只花瓣形的白玉细柄长汤勺,又拿起汤勺,拨开透花滋,里面是细密的豆沙。

    她尝了口,外皮类似年糕的口感,内里的豆沙,带有沁人心脾的梅花香,十分清淡香甜,且甜而不腻。

    尤其是豆沙,竟能做到口感绵密,入口即化。

    五郡主眉眼晶亮:“阿瑛,觉得如何?”

    谢瑛清浅一笑:“不错,甜而不腻。”

    五郡主又甜笑说:“阿瑛,你再尝尝下一道。”

    丫鬟们鱼贯而入,陆续上菜。

    “此为乳饼。”

    “此为蜜浮酥奈花。”

    “此为酥黄独,请谢护卫享用。”

    谢瑛目不暇接,尝了口乳饼,味道和奶豆腐分毫不差,还真是奶豆腐,酸甜口味,细腻软绵。

    蜜浮酥奈花,则是一朵色泽莹润的茉莉花形状的乳品,口感富有奶香味,还有蜂蜜的香甜,亦是入口即化。

    酥黄独酥脆香浓,乃是芋头裹上面糊煎制,面糊里融合了香榧,杏仁,味道十分独特酥香。

    谢瑛细细品味,此美味不同于后世诸多大厨复刻出的味道,而是真正的古人所制的美味。

    每一样食材的风味,如今亦是不同。

    上完开胃甜品,丫鬟们陆续又摆上各式蜜饯儿,蜜金橘,蜜枣儿,蜜柿子,蜜杏子。

    开胃小吃和甜品上完后,只见丫鬟陆续端上来,虾羹,鹅炙,蒸鸭,糖蟹,鱼脍,蒸软羊等主菜。

    每一道菜,亦是十分精致。

    如今寒气逼人的天气,也只有镇北王府吃得起如此新鲜的河虾和鱼蟹,肉质软嫩,果冻般入口即化。

    鹅炙和鸭炙,就是类似烤鸭,也因为不同风味烹制,每一片鹅肉和鸭肉,十分入味,令人回味无穷。

    鱼脍切成薄片,晶莹剔透,如白玉翡翠,令人不舍食用。

    蒸软羊则是蒸到软烂耙糯,没有任何腥味,直接用小勺挖着吃,羊肉软烂到入口即化,香而不腻。

    最后则是一份炙猪肉片儿的盖浇饭,却有个更为风雅的名字,王母饭,旁边还配了几碟小菜,其中分别有辣菜,糖蒜,咸豉,以及鮓鱼。

    如今还没有辣椒,但川渝地区,辣菜烹制方法颇多,茱萸,川花椒等都有辛辣之味,都能用来腌制小菜,十分下饭。

    这王母饭的猪肉,也煎得恰到好处,滋滋冒油,肥美不腻。

    谢瑛已经顾不得听曲儿,品味每道菜,沉浸在美味佳肴中。

    五郡主吃惯了这些山珍海味,倒没什么胃口,反而看着谢瑛吃得香,也多吃了几口。

    又吩咐丫鬟上香饮,一份份色泽漂亮的青花瓷碗里,盛满了晶莹剔透,色香味俱全的饮子。

    “阿瑛,你尝尝这桂花汤,还有这杏酥酪,都是温过的。”

    谢瑛接过饮品,一口桂花汤,一口杏酥酪,品味到最后,肚子实在撑到装不下,再美味也不能再馋嘴了。

    “郡主,我可不能再吃了,再吃肚皮要撑破了。”

    五郡主捂嘴一笑:“看阿瑛吃得香,我也有几分胃口。”

    紫芙在一旁高兴地说:“是啊,今日郡主比往日多吃了两口,奴婢可记着数呢。”
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