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赵老头摇摇手，“你妈呀，她是个烈性子，就觉得自己丢下你们改嫁是罪人，她这个罪人没脸面对咱们。”赵建庆伸手把爷爷从凳子上架起来，说：“爷，不提这个事了，早睡吧，明天过油，我给你烧火。”
天蒙蒙亮，祖孙俩就起来了，爷爷开始和面，摔面，炸油馍。
赵老头炸一手好油馍。这炸油馍最关键的一步就是摔面，面摔好了炸出的油馍才暄，软，酥。
爷爷在黑色的陶瓷盘里和好了面，醒了一会，就用两手抓起面“啪！啪！”在盆里摔了起来。
赵建庆在旁边看着，爷跟他讲着摔面的力度和技巧。
其实，爷每次炸油馍都让他跟妹妹看着，说让他们学，学会了自己炸。可是每次炸油馍都是爷自己动手，他们就在旁边打下手，等着吃。
听到这熟悉的摔面声，大妹妹跟小妹妹都欢喜地跑到厨房来，看着炸油馍的面，馋虫都快爬出来了，“爷，炸油馍呀，我早就想吃了嘻嘻。”
赵老头笑呵呵地说：“今天是六月初一，能不改善改善生活嘛。爷呀，不光给你们炸油馍，还炸麻叶，小兰，赶快上学去，放学回来麻叶也凉凉了，吃着正好。”
小兰挎着书包甜甜地应了一声，蹦蹦跳跳地去学校了。
赵建兰也戴上草帽，说：“爷，哥，趁早上凉快，我去打花杈了。”
“嗯嗯，去吧，早点回来吃油馍哈。”
“哎，一定早点回来。”
爷爷一声令下：“面可以了，烧火吧。”
赵建庆马上坐到灶下点着火，爷爷把油从油罐子里一勺一勺舀进锅里，等油咕嘟咕嘟起泡了，赵老头用手沾着水，捏起盆里的软乎乎的面一块一块地往锅里送。
“油热了，小火烧。”他嘱咐孙子。
赵建庆就把火都往外撤，就剩一根花柴棵在灶膛里着。
油锅里，金黄的油馍气鼓鼓地翻上来了。赵老头笑呵呵说声“好了”，就用筷子一个一个夹到漏勺里，把油控了控再搁到馍框里，炸得酥焦酥焦的油馍落进框子里时发出“哗哗”声。
赵建庆早被香气给惹得流口水了，但是还不能吃，非得等爷腾出空，拿几个放到盘子里，给院子里的老天爷牌位上了供以后才能吃。
“哟，老哥也过油呀。”
祖孙俩一抬头，厨房门口站着村里的接生婆兼媒婆范奶奶。
赵老头赶紧打招呼：“范大姐，你来了，看看我这沾着手也顾不上招呼你，你就自己找凳子做吧。”
赵建庆赶紧起身，喊声“范奶奶”就从角落搬出一个凳子，放到厨房门口说：“范奶奶，屋里有油烟，又热又呛，您坐这说话吧，一会油馍炸好就能吃了，尝尝我爷炸的油馍。”
范奶奶坐下呵呵笑着说：“我就喜欢俺庆子这小子，可知道尊敬老的了，比那些个着三不着两的孩子强八国去了。”
赵建庆坐回灶下，附和着笑笑继续烧火。
赵老头就顺她的音儿上夸起自己孙子来。赵建庆无奈地咧嘴笑笑：爷爷就是这样，夸起自己没了头。
忽然，范奶奶说：“老哥，我今个来呀，是给咱庆子说媳妇的。”
赵建庆“啊”了一声。
老太太继续说：“咱庆子也不小了，今年20整了吧，可该找媳妇了。看看，咱村东头的谁谁，今年都把媳妇娶到家了……”
“范奶奶，我有对象了。”赵建庆大声说。
范奶奶一脸失落，问：“哟，你啥时候有对象了？奶奶咋没听说，谁的媒人呀？”
赵建庆说：“哦，我自己谈的，还没换帖呢。”
农村订婚叫换帖。
赵老头吃惊地看看孙子。.
范奶奶想了一会，说：“我知道是谁了，那个，庆子呀，既然你俩都有意
，又是自己村的，那就太好了，太好了呵呵呵……”
赵建庆知道她误会了，赶紧澄清：“不不不，不是小花……”
范奶奶呵呵笑着说：“我知道你孩子不好意思，这有啥不好意思的，知根知底的多好呀哈哈哈，那你们忙着哈，我就回去了。”
范奶奶走了，赵老头问孙子：“你真打算跟小花成了？”
赵建庆“切”了一下，说：“爷，我就是打一辈子光棍都不会娶刘小花，我会被她恶心死。”
赵老头用筷子翻着油馍嗔他：“别胡说，人家小花挺好一闺女。”
赵建庆问：“挺好？那我娶她您满意不？”
赵老头被呛了一下，嘿嘿笑笑说：“小花那孩子适合找城里人，娇滴滴的干不了农活。”
赵建庆说：“对呀，爷你也觉得是这样，所以我根本就不考虑她。”
忽然，范奶奶笑嘻嘻地卷土重来，“老哥，庆子，哈哈哈我又来了，我来给你跟小花当媒人来了，刚才呀，我出门就碰到小花了……”
“啊这……”祖孙俩哭笑不得。
“小花那闺女一听你对她也有意，就马上让我来当你们的媒人，让我帮忙选个换帖的好日子。啧啧，上哪找这么好的姑娘去，家庭条件又好，又这么好说话……”范奶奶夸个没完。
赵老头拦住想发火的赵建庆，好言好语地说：“范大姐，劳烦你操心了，这个事呀，再说吧，小花自己乐意不一定她家人都乐意。我爷俩也商量商量，有谱了就去找你说哈。”
范奶奶没明白赵老头的意思，两手一拍说：“唷，老哥呀，小花爷爷跟奶奶都没意见，她说他爸妈也没意见。”
刘小花没文化，他爸妈都是普通工人，也没本事把她安排城里当工人，再说，她爸妈在城里又给她生了一个弟弟一个妹妹，除了给她一些物质上的补偿外，真没工夫操心她的事了。
赵建庆要炸了。
赵老头呵呵笑着推辞：“范大姐，这不是小事，我们两家商量商量再说哈，麻烦你了，你等等，我给你拿几个油馍回去孩子吃。”
“不用不用，我家也炸了，你们留着吃吧，你们商量吧，我走了哈。”范奶奶迈着小脚走了。
赵建庆拧紧了眉毛：这下子惹事了，这个神经病更甩不掉了。
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